U nastavku možete pročitati jednostavan recept za ugodan i balansiran stout s dodatkom karamele za puniji okus.
Pošto postoji velik broj različitih stilova stouta, predlažemo korištenje kvasca Safale US-05 za nešto suše pivo ili Safale S-04 za punije pivo. Možete koristiti i oba kvasca (50/50) kako bi od svakog dobili ponešto od njihovih poželjnih karakteristika.
Način: BIAB i Allgrain
Stil: Stout
Sav slad ukomljavamo na 68°C u vremenu od 90 min
Na 60 min prije završetka kuhanja sladovine dodajemo sav hmelj.
Fermentiramo 3 tjedna. Flaširamo i zatim ostavimo u bocama najmanje 2 tjedna na sobnoj temperaturi.
Svi članki o pravljenju domaćeg piva
Naučite variti odlično pivo uz minimum opreme i oduševite svoje prijatelje! Želite više informacija? Imate kakvo pitanje? Uskoro ćemo organizirati tečaj varenja piva. Ako se želite prijaviti, kliknite ovdje.